Hola amigas y amigos, ¿qué tal? hace mucho que no entro aqui, pero es que he estado muy liada con mi comunión y luego con los exámenes, pero bueno ya estoy de vacaciones, así que espero poder poner muchas recetas.
Hoy he preparado esta receta tan ricaaaaaa para merendar, y bueno lo único que ha sobrado ha sido la piel de la patata, jejejeje.
¿Os cuento cómo la he hecho?
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS
1 patata grande
2 lonchas de jamón de york
1 loncha de queso cheddar
1 cucharada grande de mantequilla
Sal y pimienta
¿QUÉ CÓMO LO HE HECHO?
Pues muy facil, he lavado la patata y le ha pinchado con un tenedor, mi mami la ha metido en el horno, envuelta en papel albal dice que a 200º durante 40/45 minutos.
Luego la hemos pinchado y como ya estaba blandita mi mami la ha sacado del horno y hemos dejado que se enfriara un poco, luego la hemos cortado por la mitad y hemos vaciado la patata.
Luego he cortado el jamón york en trozitos pequeños
Luego le he echado la cucharada de mantequilla, un poquito de sal y un poquito de pimienta y he aplastado con la cuchara, lo he dejado como un puré.
En la cáscara de la patata he puesto el jamón de york troceado y luego el puré de la patata.
He aplastado bien para que no sobresaliera nada
Y le he puesto el queso cheddar encima, mi mami lo ha vuelto a meter en el horno 5 minutos con el gratinador puesto
Y así quedaron mis ricas patatas
Una merienda muy buena o un acompañamiento para otro plato
¿ Os gusta ?
Bueno pues prontito me vereis por aqui con otra recetita
Besitos
