Hola a tod@s he estado desparecida por la comunión, luego por los estudios y por último por las vacaciones. En verano quería haber publicado cosas pero me apetecía más jugar e ir a la piscina que meterme en la cocina.
FELIZ AÑO a tod@s vosotr@s !!!!
Esta receta la vi en un programa de Canal Cocina, de una cocinera que se llama Lorraine, pero ella la hizo con crema pastelera, y con frutos rojos. Y yo la he cambiado y la he hecho con una crema de queso y moras que cogí este verano cuando estuve en Candeleda.
Es una receta muy fácil, muy rica y muy divertida.
Y ahora os doy los ingredientes
INGREDIENTES
- 1 Huevo
- 1 Lámina de hojaldre
- Azúcar glass
- 48 moras
- Crema de queso, (la receta es de Tere, una amiga de mi madre) AQUÍ podeis ver la receta. Gracias Tere porque está muy buena esta crema. Besos
Mi madre la usó para rellenar una tarta y como le sobró pues yo la he aprovechado en esta receta.
PREPARACIÓN
Le decimos a un mayor (mamá o papá) que nos ponga el horno a precalentar a 180º.
Se espolvorea la encimera con harina (para que no se pegue el hojaldre) y ponemos la lámina de hojaldre encima (si es redonda la estiramos para hacerla cuadrada) y si ya es cuadrada pues no hacemos nada.
Batimos un huevo
Cortamos por la mitad a lo largo
Y luego a lo ancho cortamos 6 rectángulos (el resto del hojaldre lo usaremos para otra receta)
Colocamos los rectángulos en un papel de horno y pinchamos con un tenedor.
Y espolvoreamos con azúcar glass
Metemos en el horno 10-12 minutos (hasta que se empiecen a dorar)
Luego le diremos a un mayor que les de la vuelta y que nos lo pinten con huevo y espolvoreen de nuevo con azúcar glass (se lo tenemos que decir a un mayor porque queman mucho)
Y volvemos a meter en el horno otros 10-12 minutos.
Una vez estén también doradas por esa cara sacamos del horno y ponemos en una rejilla y esperamos a que enfríen.
Ahora sólo nos queda decorar
Poniendo churretitos de crema de queso y colocando encima unas moras
Así queda el interior del hojaldre
Ponemos otro churretito de crema para que al poner encima la otra lámina de hojaldre se quede pegada.
Por último volvemos a poner más churretitos de crema y más moras y espolvoreamos con azúcar glass, y tenemos listo este postre tan rico.
No me direis que no tiene una pinta deliciosa
Pues ahora sólo queda hincarle el diente
